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.三温糖の値段と取り扱いスーパー別の相場を紹介！なかでもオトクに手に入れるには？

今も昔も欠かせない調味料の一つ、「砂糖」。砂糖の中にもたくさんの種類がありますよね。おなじみの白砂糖からコーヒーに入れる砂糖、健康にいい砂糖まで。太りやすいとお思われている砂糖ですが、太るからといって糖質制限しすぎるのもなかなか難しいですよね・・・。特に甘いものが大好きな女性にとって頭の回転に欠かせないお菓子類ですね。切っても切り離せない砂糖の中から最も甘い砂糖である「三温糖」をクローズアップ。

「三温糖」とは？

三温糖とは上白糖・グラニュー糖を分離して残った糖液を数回加熱してカラメル色をつけた日本特有の砂糖。製法は上白糖と同じであるものの、製造工程の最後に決勝と分離させた製糖用糖蜜を再利用して、再び結晶させている。この過程から再三加熱していることから「三温糖」と呼ばれるようになったようです。

この数度の加熱工程から加熱によってカラメル成分が形成され、カラメル色になっているのが特徴です。このため上白糖より甘みが強く、砂糖の中でも最も甘いと言われています。そのため甘さを生かす煮物料理には最適。おかし作りにも多く用いられますが、甘くなりすぎるのが苦手な方は上白糖をよく用いるようです。

三温糖の市場の値段

さてこの三温糖ですが、あまり多く目にする機会は無いように感じますよね。白い上白糖の方が過程においてある一般的な砂糖と言えるでしょう。

というのも流通量が圧倒的に上白糖が多いため、上白糖が安く売られているのです。ただ製造コストは上白糖の方が高いとのこと。流通量が多くその分売れるため上白糖は安く、流通量の少ない三温糖の方がやや高めになります。

販売している場所によっても価格は変動しますが、一番有名なスプーン印の三温糖は1kgあたりだいたい200円〜300円いかないくらいが相場。ただめーかーによっては400〜500円するものもあります。一方上白糖だと200円行かない程度の価格。メーカーにもよりますが、ほんの数十円程度三温糖の方が高いようです。

三温糖はどこに売ってるの？

三温糖ってどのスーパーにも売っているかと思いきや小さめのスーパーにはおいていないこともあるようです。全国チェーンなどの大きめのスーパーには取り扱われています。またネットスーパーでも簡単に1kgから手に入れることができます。

だいたい砂糖コーナーに上白糖、三温糖、黒糖、グラニュー糖、てんさい糖あたりはメジャーに取り扱いされているでしょう。大きいスーパーだと何種類かの三温糖が売ってあり、価格もまちまちではありますが、味はあまり変わりません。

ただその中でも注意して欲しいのが着色をされていないものを選ぶこと！最大の特徴である茶色の色を着色しているものもあります。これは加熱処理の段階で色付きが悪い場合、カラメル色素などで着色をしているのです。この場合は基本的に商品の詳細情報に明記をされているので心配であればここを見た上で着色していないものを選ぶと本来の甘さと色味で安全安心にお料理に使えますね。

三温糖を一番オトクに手に入れるには？

近所のスーパーに取り扱いがなかったり、あったとしても思ったより高いと感じたとき、最もお得に手に入れたいですよね。ましてや家族のいるかたは大目に買っておきたいでしょう。そんな時に便利なのがネットスーパー。価格も店頭より少しやすく、何よりも自宅に届くのが嬉しいポイントです。

以下、1kgあたりの価格で比較して見ました。

・店頭価格：だいたいは250円程度。300〜400円するお店もある。

・メーカー公式サイト（スプーン印の三井製糖）：360円

・楽天市場：最安値248円。まとめて20袋の販売もありました。

・Amazon：最安値213円。こちらもまとめ買い商品あり。

・価格.com：最安値223円。500gで108円もあり、かなり安い様子。

これだけ比較するとやはりメーカー正規よりもネット通販サイトの方が若干ではあるものの価格としては安くで手に入りそうですね。近くのスーパーにあるのであれば送料を考慮しても一番安く早く調達できますが、まとめ買いやほかの調味料も一緒に買う場合はネット通販を利用すると三温糖一つあたりの値段はぐっと抑えられコスパは良さそうですね。

三温糖まとめ

・三温糖とは製造工程から数度加熱し甘みを引き出すためこの呼び方。

・一般的な価格は200円以上300円以下（1kgあたり）。

・スーパーの砂糖コーナーに置いてあり、価格はメーカーによってまちまち。

・一番お得に手に入れるためには送料を考えた上でAmazonで買うと安い。

ご家庭に差はあるようですが、上白糖のみを使う家庭もあれば、もともと三温糖しか使わないご家庭もあるようです。私の実家は主に上白糖ですが、たまに三温糖の時もありました。特に使い分けはしていないようですが、コーヒーなどに三温糖を入れるとかなり甘めになります。甘い方が好きな方はいいかもしれませんんね。