家庭・生活

人間は、眠りの浅いレム睡眠の時に、多くの夢を見ていると言われています。寝る前に読んだ本の内容が出てきたり、友達との会話の内容が出てきたりと、現実世界のことが反映されていることがよくあります。しかしその一方で、「どうしてこんな夢を見たんだろう...

牛肉にはたくさんの部位があります。皆さんご存知の部位である「肩ロース」はどんな特徴があるかご存知でしょうか。牛肉の肩ロースは、スーパーやお肉屋さんで購入することが出来ます。肉の種類の中では高級なイメージの牛肉ですが、肩ロースの部位は比較的安...

中華料理の高級食材といえば、「フカヒレ」!「フカヒレって何?」って聞かれたら…大多数の人が、「フカ＝サメ」と答えることでしょう。しかし、そもそもなぜサメのことを「フカ」と呼ぶのか、正しく答えることはできますか?その由来を知っている人は少ない...

今も昔も欠かせない調味料の一つ、「砂糖」。砂糖の中にもたくさんの種類がありますよね。おなじみの白砂糖からコーヒーに入れる砂糖、健康にいい砂糖まで。太りやすいとお思われている砂糖ですが、太るからといって糖質制限しすぎるのもなかなか難しいですよ...

ラーメンを食べて腹痛に悩まされたことがある人もいるのではないでしょうか?ラーメンなどの中華麺には必ず入っている「かんすい」ですが、これが原因で腹痛になることもあるようです。どうして腹痛の原因になるの?「かんすい」ってどんなもの?ラーメンを食...

冷麺は「韓国冷麺」と「盛岡冷麺」が有名ですね。焼肉屋では韓国冷麺が出てくることが多いですが、スーパーなどに並んでいるのは盛岡冷麺が多いように思えます。しかし実際、「韓国冷麺」と「盛岡冷麺」は具材・麺・スープなど異なっているのでしょうか?両者...

NHKの受信料、みなさんきちんと払っていますか？私は地上契約をしており２ヶ月に一度きちんと支払いをしています。義務化、みたいなところもあるのでこの現代、支払っている方もかなり増えたのではないでしょうか。ただそんなNHKの受信料ですが引っ越し...

ザーサイといえば中華料理屋にいくと、お漬物感覚で出てくることが多いですね。シャキッとコリっとしていながらもしっとり柔らかい独特の食感が美味しい逸品です。中華料理のなかでもクセがなく食べやすいため、日本人にもなじみ深い料理なのではないでしょう...

ふと窓を見たときになんだか黄色い・・・。よく見てみると真っ白だったレースカーテンがいつのまにか黄ばんでしまっていた！なんてことはどの家庭にもあるんではないでしょうか。カーテンってお家のインテリアに響くのでぼんやり黄ばんでしまったカーテンだと...

日本の夏には“花火”は欠かせませんね。華やかで迫力のある打ち上げ花火もいいですが、手軽に楽しめるのは手持ち花火です。子どもの頃、家の庭や公園などで楽しんだという方も多いと思います。ところで何かと住みにくい世の中になってきた昨今の日本、特に都...